取り扱い品目

  • ハードチーズ
  • セミハードチーズ
  • ウォッシュ系チーズ
  • フレッシュ系チーズ
  • ミルク・ヨーグルト
  • スイーツ

会社概要

有限会社 冨田ファーム

所在地
北海道紋別郡興部町宇津99-8
電話番号
0158-88-2611
FAX
0158-82-2640

セミハードチーズ

第5回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞
冨田ファームの夢が詰め込まれた「冨夢(とむ)」はリンド(外皮)のある、毎日チーズの表面を丁寧に磨きながら熟成させた、セミハードタイプのチーズです。チーズ表面をラッピングやワックス(蝋のような物)でコーティングしたリンドレスゴーダには無い、十分に熟成した風味が味わえます。
150gのお値段です。


賞味期限 包装から2ヶ月間


【特徴】
塩分控えめでコンテを思い出すナッツの香り。熟成が進むにつれ固さと旨みを増し、二年もするとパルミジャーノ風に。

リンテッドゴーダ 冨夢(とむ) 【14・15ヶ月熟成】
商品コード: A1201-14

リンテッドゴーダ 冨夢(とむ) 【14・15ヶ月熟成】

販売価格(税込) 1,316 円
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セミハードチーズ

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オススメの食べ方

シンプルですが、薄くスライスしてそのまま食べるのがお勧めです。向こうが透けるくらい薄く切ると、口の中でとけるような食感です。トーストやサンドイッチなどパンと合わせて、また、細かく刻んで炊き込みご飯にさっと混ぜ合わせると、ひと味違った美味しさが楽しめます。表皮はすりおろしてパスタなどにどうぞ。